科学微讲堂之"大洋彼岸所引发的思考"

      Hello！大家好，您现在收听到的是由黑龙江大学有线广播台技术部为您带来的科学微讲堂。最近的哈尔滨是越发的寒冷了呢，临近期末，小伙伴们可要注意保暖哦，小心换上感冒影响考试哟，毕竟我们已经是没有大补考的人了，所以大家都要注意身体认真学习啊！

      最近呢，身边有个小伙伴出国留学去了，从我们东八区的北京时间飘到了大洋彼岸和我们有着16个小时时差的那个传说中有着牛肉面的加州去了，所以啊最近算时差又变成了我们的头等大事，我这里是早上你那里是下午么？每当这个时候我就不禁感叹，什么时候能天下大同啊，给我个统一时间不好么，算时差可是要了学渣的命啊！

      所以呢，今天的科学微讲堂就要跟大家聊聊时差那点事儿，你的身边有没有时差党呢？

      相信小伙伴们都在高中地理上学过，因为不同的经纬度所以每个地方都有自己专属的地方时。所以首先呢，让我们先来具体说一下什么是地方时。地方时是随地球自转，一天中太阳东升西落，太阳经过某地天空的最高点时为此地的地方时 12点，因此，不同经线上具有不同的地方时。同一时区内所用的同一时间是区时（本区中央经线上的地方时），全世界所用的同一时间是世界时（0度经线的地方时）。

      再来我们看看它的含义

       ⑴ 平太阳时和真太阳时的差。一年之中时差是不断改变的，最大正值是+14分24秒，最大负值是 -16分24秒，有4次等于零。

       ⑵ 两个地区地方时之间的差别称作为时差。

地方时：随地球自转，一天中太阳东升西落，太阳经过某地天空的最高点时为此地的地方时 12点，因此，不同经线上具有不同的地方时。同一时区内所用的同一时间是区时（本区中央经线上的地方时），全世界所用的同一时间是世界时（0度经线的地方时）。区时经度每 15 度差一小时，地方时经度每1 度差 4 分钟。

各地的标准时间为格林威治时间（G.M.T）加上 (+) 或减去 (-) 时区中所标的小时和分钟数时差。许多国家还采用夏令时（DST）， 比如美国每年4月到9月实行夏令时，时间提前一个小时。

接下来可是重头戏哦！我们来讲讲时差的计算方法。

时差的计算方法：两个时区标准时间（即时区数）相减就是时差，时区的数值大的时间早。比如中国是东八区(+8)，美国东部是西五区(-5)，两地的时差是13小时，北京比纽约要早13个小时；如果是美国实行夏令时的时期，相差12小时。

说了这么多，那时差到底是怎么来的呢？

1.时差的由来？

各国的时间使用地方时，没有统一换算方法，给交通和通讯带来不便。（时差的意识在此前就有，只是没有形成完善制度）为了统一，世界采取了时差制度并且遵循此制度，各国时间历法都以此制度为基础。

2.为什么是24个时区？

和一天的24小时对应。即满足24小时回到原点，24时区覆盖全球。

3.为什么有零点时区？

用坐标轴的原理解释，便于用加减法则进行时差计算。

4.东12和西12为什么只有其它时区一半大小？

为满足24时区和零时区的存在。

5.不同时区的时间计算？

同减异加，东加西减

“同”指同在东时区或同在西时区，则两时区相减，（例如东八区和东五区都在东时区，则8－5=3。）“异”则相反。

遵循一张零时区居中的世界地图，所求时区在已知时区东边则同减异加的结果加上已知时区的时间。否则为减。

说完了理论上的，我们再来说说和我们实际情况相关的。

我们在乘坐飞机到国外旅行时，由于时差的变化，会引起人体内生物钟混乱，使人感到眩晕。医学上叫着“时差综合症”，严重的病人可能出现头痛，耳鸣，心悸，恶心，腹痛，腹泻，以及判断力和注意力下降等。回顾性研究显示：青春期发病的几率最高（诊断分类指导委员会，ThorpyM.J.:：国际睡眠疾病分类：诊断及编码手册。美国睡眠障碍协会，罗彻斯特，1990），这种昼夜节律相关青少年睡眠障碍使患者社会适应力变得困难，阻碍了自己的能力发挥（ Kajimura et al.:日本临床医药杂志。 56期, 2卷,第 404页，1998 ）那么在乘作飞机出国旅行时，如何减轻这种时差对人体造成的影响呢？下面几种方法可以一用：

1、在飞机上应当大量喝水，不要喝含酒精的饮料，以避免体内脱水，脱水会加剧时差的影响。

2、宜穿宽松的衣服，以便体内的血液流动。

3、飞行过程中尽量在机舱内多走动，舒展筋骨。

4、来自欧洲的一份专利称可以使用天然虾青素25-50mg/天来防止这种时差症（专利号EP1283038)。

24时区怎样计算时间

在课本上有个时区表，做时区题的时候，先对着这个表来逐个数，慢慢地摸索出规律

譬如北京（120‘ 东8区）是6日8点，求纽约（75’西5区）是什么时间。

对照表逐个格子数（北京所在那一格不计），向东数就加，共11格，那么8+11=19，而在数的过程因为向东跨过了界线所以要减去一天（向西跨个日界线则相反），所以纽约是5日19点。

方法二：亦可以西数，共13格，用减法8-13=-5,有负号，证明纽约还在昨天，侧24-5=19，当然那里是5号

（大于24的要减去24再加上一天）

另外注意：1有个时区叫中时区 2东十二区与西十二区是属于同一区的）

时差症对你的可能影响时间得计算方法：

如果您向东飞，飞行时差反应可能会更重上些，因此您的身体对时间缩短较时间延长的适应能力要差。

您可以应用下面的公式粗略计算您的飞行时差反应可能会影响您几天时间。? 向西方向飞后跨越的时区数目除以2。

? 向东方向飞后跨越的时区数目除以1.5。

例如，飞机从中国上海向东飞到美国东部，共跨越11个时区：13除以1.5=大约持续9天的飞行时差反应[1]  。

说了这么多其实呀，跟时差党的小伙伴们聊天之前直接百度一下时间就好啦！不过就算时间再远好朋友依旧是好朋友呀！

说完了时差的事情，我们就不得不说一下刚过去的感恩节了，大家的感恩节都是怎么过的啊！在国内可没有吃火鸡那一套，不过在国外除了火鸡，感恩节还有南瓜派，家人团聚，感恩节大游行，“黑色星期五”疯狂购物节……接下来微讲堂就要跟大家在感恩节后聊聊火鸡啦！

       美国的奥巴马总统在感恩节前夜"特赦"了一只名为”Apple”（苹果表示内牛满面 = =）的火鸡。然而大约就是在距现在二十几个小时前，美国大地上有上百万只的火鸡正在被人们往嘴里塞。不知道白宫为何在上个世纪末形成了总统赦免本来是送给他吃的火鸡的传统，反正美国老百姓们还是按照更加古老的风俗，在这个特别的节日里把火鸡尽情地烤熟或者油炸。据2006年的统计，在感恩到圣诞节期间，全美国平均每人吃掉了将近18磅（8.16千克）火鸡肉……呃，大概这就像我们过年吃饺子吧，只不过他们真能吃啊。今天就让我们在美国人民打着火鸡味的饱嗝之余，聊聊这种曾经被富兰克林总统提名为美国国鸟的动物吧。

       首先需要说明的是，本文中所谓的火鸡是指北美广泛分布的普通火鸡，即 Meleagris gallopavo ，而同属的另外一个物种，眼斑火鸡（ M. ocellata ）只分布在大概相当于玛雅人曾经统治过的地区，不属于本文讨论范围。

       和奥巴马爱抚过的那只家养火鸡不同，野生火鸡不论是羽色还是体态都更加有个性。这种生活在开阔林地边缘的大鸟的外貌无疑是令人惊叹的。首先它真的很大：体长可以超过1米，最大翼展有1.6米，体重（野生的）可达10千克。尽管如此，野生的火鸡还能飞，可以飞出400米远而不落地！当然更多的时候它们是在开阔的林地上跑来跑去，寻找着一切适口的东西吃：从草到坚果，从小虫到蜥蜴。

       火鸡还有一身犀利的混搭：裸露的长脖子和长腿，配上一身铠甲似的泛着金属光泽的深色羽毛，胸口还有一撮毛作为特殊的挂饰。火鸡的雄鸟叫做汤姆（Tom，这大概是唯一英文里不叫cock的公鸡了）。那撮毛在汤姆们的胸口又粗又长，因此被称作“胡子”（为什么不叫胸毛……），不过，也有大约20%的雌鸟具有这种“胡子”（好吧我不吐槽了）。汤姆们还有个特征是嘴基部和脖子上有发达的肉垂，拖在脖子前面像一条绶带，因此火鸡又被叫做吐绶鸡。

       当汤姆们在追求配偶时，他们会换上婚羽，黑色的羽毛在不同角度的光线中会呈现五彩的光泽：有的红、有的绿、有的紫；有的像古铜、有的像青铜、有的像黄金。不仅如此，它们还真的能让自己的身体随着情绪在几秒钟内变色：头颈部肉垂里的小瘤会充血，裸露的皮肤会因此显出鲜艳的蓝色和红色。当然，汤姆最压轴的表演还是展开他华丽的尾羽，就像孔雀开屏那样。

       火鸡的社会结构很有趣：汤姆们通常会拉上自己的一帮兄弟，一起在姑娘面前求爱，这样的组团交友的行为比单个的求偶的行为往往更容易获得异性的青睐，而且团员们往往真的都是血亲上的兄弟，只要兄弟找到妞，就意味着自己的基因也有一部分可以传递下去。不过，团里是有大哥的，大哥当然是妞最多的。因此有时候汤姆们会为了争夺大哥的位置打起来，通常表现为脖子勾住脖子的摔跤。急的时候，甚至会动用凶器：汤姆脚上钉子一样的距（spur，大家吃公鸡的鸡爪时也见过吧，四个指头上面一点，有个尖尖的像骨头一样硬的东西），当然这个东西更多情况下是防身用的。

       汤姆在与配偶做完爱做的事情之后，就撒手不管了，剩下的做窝、孵蛋、育雏全部由女方承担。而汤姆最大的压力，就是要找到尽可能多的配偶。这种极端 的性选择压，让火鸡的雄鸟最终具有了各种夸张的外貌。

       囧的是当欧洲人来到新大陆时，他们不认识这种大怪鸟，以为它是一种珠鸡（珠鸡科Numididae，即通常所谓的珍珠鸡），甚至后来火鸡属的学名 Meleagris 也用的是希腊语中的“珍珠鸡”。不懂科学真可怕。不过这里引出的，是与火鸡相关的另外两个非科学知识：

       土耳其跟火鸡是什么关系

       大家知道，土耳其和火鸡在英文里面是同一个词。为什么呢？

       一个说法是，在地理大发现时代，珠鸡这种主产非洲和阿拉伯的动物主要由土耳其进口到欧洲，因此被错认为是珠鸡的美洲火鸡也被安上了“土耳其鸡”的诨名，不过好歹真正的珠鸡还有自己的正式名字，而可怜的火鸡久而久之就被叫做土耳其了……

       另一个说法是，火鸡汤姆的颜色像当时奥斯曼帝国的士兵，红帽子黑衣裳。 

       再一个说法是，火鸡的叫声大概可以写成turk、 turk，于是它们被称作turkey，我冷…… 

       显然，我觉得这三个说法的靠谱程度是递减的。

       感恩节跟火鸡是什么关系

       这件事情，恐怕庆祝感恩节的人自己也说不清。感恩节其实是源自欧洲传统的年末的丰收庆典，不过在当时欧洲的大餐上流行的主菜是烤鹅。也许来到美洲的人们发现火鸡比鹅更好吃，也许他们不愿延续旧世界的传统，反正吃火鸡这个风俗在美洲的这个节日里就这么形成了。

       盛行的传说是，1620年，当那艘著名的五月花号带着清教徒们在今天马萨诸塞州的普利茅斯登陆，清教徒们遭遇了一个饥寒交迫的处境。当地原住民，一个叫做Wampanoag的印第安人部族分给他们食物，教他们种植本地农作物和如何狩猎，于是清教徒们在陌生的土地生存了下来。第二年他们请印第安人一起来庆祝丰收，感谢神的恩赐，这就是“第一顿感恩节大餐”。在这顿大餐的菜谱上，自然少不了火鸡。

       实际的情况是，描写1620-1621年间清教徒们狩猎细节的文书，在后来的美国独立战争中遗失，虽然后来号称找到了，但是人们已经无法考证第一个感恩节吃火鸡的事实。同样是在北美，加拿大和美国的历史立场不同，因此感恩节的法定日期在这两个国家也略有差异，在美国是十一月的第四个星期四，在加拿大是十月的第二个星期一。并且，各地也有不同的感恩节故事：比如有人说先到达美洲的西班牙人早在1565年就开始在佛罗里达庆祝感恩节了。

       恐怕只有神才知道，第一顿感恩节大餐的餐桌上，到底有没有火鸡了……不过既然吃火鸡已经成为了文化传统，那就吃吧。

       好了，本期节目由黑龙江大学有线广播台技术部顾珊珊为您制作

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