Jun 04 2017
科技微讲堂之“恋爱与酒 ”
两个黄鹂鸣翠柳，我们关爱单身狗
一江春水向东流，谁先脱单谁是狗
问君能有几多愁，要能脱单狗就狗！
我们今天要和大家讨论的第一个话题就是：恋爱
说到这个话题，可能大家在想啊，哎，你作为一个集哲学，智能，前沿科技，开发电子为一体的大型科普类电台节目，你们...跟谈恋爱有几毛钱的关系？委屈巴巴，我们这些理工学子藏在心里的柔软就像洋葱一样！话说回来，科学家们怎么可能放过这个人类的第一大命题呢？
有好事者曾经做过一个实验，用来检验一见钟情背后的生物学意义何在。实验的第一部分是让女性志愿者们观看100张脸的照片，这100张脸中的主人其中50个是女人50个是男人，需要志愿者们辨认他们的性别，而第二个部分是快速为这些脸做出分类，比如哪些比较有男子气概，哪些不那么阳刚。之后结合志愿者们的生理周期进行分析，结果发现了一个有趣的现象，那些在排卵期左右的志愿者在两次表现中成绩都非常好，能快速的做出准确分类。而处于例假期的志愿者们表现则很差。
所以我们是不是可以这样说，我们可以推导出女性会有一个一见钟情的高危时期，再不妨假设一下，朱丽叶第一次遇见罗密欧是在排卵期，假设那个时候她处于月经期，她才懒得去搭理罗密欧呢。
另外，因为男性没有生理周期，所以研究发现，他们在任何时段识别女性特征的能力都差不多。
但是，人生总是会伴随着意外的，哈哈，话说台里前几天举办了一个王者荣耀大赛啊，抓出了技术部里的三个王者和两个补位，纳.纳里？永恒钻石的我就这样没有出场机会了耶...这个比赛的初衷，是培养大家的革命友谊。果然不出我所料，5个可爱的男孩子，就这样手拉着手在击败敌方妹子军团的大路上渐行渐远....（鼓掌）工科少年，只要认真起来自己都在害怕。
而接下来还有一个比较辣鼻子的实验，1995年，瑞士科学家让一组男大学生生连续两晚穿着指定的汗衫，然后让另一组年龄相仿的女学生闻这些汗衫上的味道，并标记处另她们感到愉悦的汗衫。结果科学家发现，女孩们更钟情于MHC基因与她们不同的男生，MHC基因是一组编码组织相容性抗原的基因群，在免疫系统中有重要作用，控制着免疫排斥反应，这个MHC基因还与体味，面部特征有关。从进化的角度来说，避免选择MHC基因相似的配偶，也可能是为了避免同系繁殖带来的不良后果。
所以，当你爱着一个人的时候，你可能就爱着他那和你千差万别的基因。
哈哈，我们终于来到了期待已久的科学美丽时尚篇，接下来要说的这个话题呢，我相信是每个女孩子都会关注的主题，那就是美容。
说起胶原蛋白，我想这个梗已经是火遍大江南北的美容界套路，像毕---和毕----这类护肤品b保养品都是一些很好的例子。但是我们不妨从生来考虑一下胶原蛋白的补充原理，打个比方，有一面墙，墙上画了一些很漂亮的画。风吹日晒，画就总会褪色，脱落。我们当然要选择去保持画的青春靓丽了。画是由一堆颜料构成的，假定我们给墙一堆类似的颜料，是不是画面就可以保持鲜亮呢？
有人会说，那没有足够的原料，主人也没办法画出画来。嗯，这个质疑很有道理。但是，合成皮肤的胶原蛋白需要的主要氨基酸是甘氨酸、脯氨酸和赖氨酸，而前两种氨基酸是由其他氨基酸转化而来，只有赖氨酸必须从食物中获取，有了这些氨基酸还远远不够，还需要经过不少生化过程才能组装成人体的胶原蛋白。
胶原蛋白，广泛的存在于哺乳动物的皮肤、骨头等部位，水解之后的东西可以用来做果冻，在中国，人们把水解的过程哈哈，就弄的比较神秘，出来的东西叫做阿胶，再加上古人留下的圣典，就变得更加神奇。现在的美容界圣品算是又加入了高科技元素，水解得比果冻充分得多，叫做胶原蛋白水解物。是不是感觉很厉害的样子。
其实这么说吧，通常让不少人很不爽的蛋白质变性，只是让蛋白质分子换个造型而已，而水解，则是惨无人道的把它们碎尸万段。
大概是这种研究太缺乏生物学的意义，科学家们也没有太强烈的兴趣，所以除了商业机构，花纳税人钱的政府机构一般是不会再上面花钱的。
所以，美丽的小姐姐们，购买高价护肤品的时候，一定要擦亮双眼..。
人为什么喜欢酒？
答案也许可以追溯到2400万年前，人类对酒精的迷恋，其实是偏爱成熟果实这个行为的副产品。熟透的果实富含两种化学物质，糖和乙醇，易挥发的乙醇气味是灵长目动物觅食的重要线索，闻到乙醇的味道，就意味着甜美熟果，意味着生存。而这种最原始的方式，使对酒精的欲望在人类基因中刻下了印痕。
看过上帝也疯狂的同学一定还会记得一个情节，在非洲纳米比亚的沙漠里，当一种称为玛鲁拉树的果实成熟时，大象、狒狒、野猪竞相前来赴宴，这种果实的丰富糖分就在他们的肚子里发酵了，这帮享受果实的家伙也酩酊大醉。
战国策中就有记载，昔者，帝女令仪狄做酒而美，进而禹，禹饮而甘之，结果大禹睡了一天一夜，醒来后，疏远了仪狄，理由是 后世必有以酒亡其国者。
在这里向大家简单介绍一下 高山族版的 口嚼酒 这个酒可不是你的名字里的口嚼酒，而是高山族同胞一种来自远古的酿酒方法，在酿酒前将蒸熟的米饭放在嘴里咀嚼，然后封入坛中，在唾液淀粉酶的作用下，淀粉转化为糖，进而转化为美酒，不过，这种方法只适合小批量制作以供家庭享用啦。
抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。
我后来才知道酒量是与生俱来的，经过科学家研究表明，人类对酒精的反应度是通过基因遗传的，在日常生活中，我们不免会有需要应酬的场合，经过了解，我倒是有一些诀窍想和大家分享，在饮酒之前多吃高脂肪的食物，多喝水或酸奶，这样不容易醉酒。
在医学上，醉酒被称为酒精性中毒，酩酊大醉以后，很多人都言之凿凿地告诉你一些解救的妙计：喝浓茶、服用保肝药、吃香蕉，多喝水。其中有些你可能试过，但你有没有想过。这些招数，真的有效吗?
很不幸，没有科学依据表明这些方法有用，有些甚至有损健康。在解酒药市场里，RU-21
十分红火，在许多国家风靡一时，在中国也能买到，实际上，它并非药物，而是一种膳食补充剂。标榜具有解酒功效的药物多半只起到安慰剂的作用，解酒药成分中，多为氨基酸，维生素，和各种活性酶，顶多缓解头痛，绝不会让你酒量倍增千杯不醉。
所以，再逢有人邀你拼酒，你大可不必视死如归，也许你是比酒量大的人差了那么一点酶，但一样是绝对的纯爷们儿！
一江春水向东流，谁先脱单谁是狗
问君能有几多愁，要能脱单狗就狗！
我们今天要和大家讨论的第一个话题就是：恋爱
说到这个话题，可能大家在想啊，哎，你作为一个集哲学，智能，前沿科技，开发电子为一体的大型科普类电台节目，你们...跟谈恋爱有几毛钱的关系？委屈巴巴，我们这些理工学子藏在心里的柔软就像洋葱一样！话说回来，科学家们怎么可能放过这个人类的第一大命题呢？
有好事者曾经做过一个实验，用来检验一见钟情背后的生物学意义何在。实验的第一部分是让女性志愿者们观看100张脸的照片，这100张脸中的主人其中50个是女人50个是男人，需要志愿者们辨认他们的性别，而第二个部分是快速为这些脸做出分类，比如哪些比较有男子气概，哪些不那么阳刚。之后结合志愿者们的生理周期进行分析，结果发现了一个有趣的现象，那些在排卵期左右的志愿者在两次表现中成绩都非常好，能快速的做出准确分类。而处于例假期的志愿者们表现则很差。
所以我们是不是可以这样说，我们可以推导出女性会有一个一见钟情的高危时期，再不妨假设一下，朱丽叶第一次遇见罗密欧是在排卵期，假设那个时候她处于月经期，她才懒得去搭理罗密欧呢。
另外，因为男性没有生理周期，所以研究发现，他们在任何时段识别女性特征的能力都差不多。
但是，人生总是会伴随着意外的，哈哈，话说台里前几天举办了一个王者荣耀大赛啊，抓出了技术部里的三个王者和两个补位，纳.纳里？永恒钻石的我就这样没有出场机会了耶...这个比赛的初衷，是培养大家的革命友谊。果然不出我所料，5个可爱的男孩子，就这样手拉着手在击败敌方妹子军团的大路上渐行渐远....（鼓掌）工科少年，只要认真起来自己都在害怕。
而接下来还有一个比较辣鼻子的实验，1995年，瑞士科学家让一组男大学生生连续两晚穿着指定的汗衫，然后让另一组年龄相仿的女学生闻这些汗衫上的味道，并标记处另她们感到愉悦的汗衫。结果科学家发现，女孩们更钟情于MHC基因与她们不同的男生，MHC基因是一组编码组织相容性抗原的基因群，在免疫系统中有重要作用，控制着免疫排斥反应，这个MHC基因还与体味，面部特征有关。从进化的角度来说，避免选择MHC基因相似的配偶，也可能是为了避免同系繁殖带来的不良后果。
所以，当你爱着一个人的时候，你可能就爱着他那和你千差万别的基因。
哈哈，我们终于来到了期待已久的科学美丽时尚篇，接下来要说的这个话题呢，我相信是每个女孩子都会关注的主题，那就是美容。
说起胶原蛋白，我想这个梗已经是火遍大江南北的美容界套路，像毕---和毕----这类护肤品b保养品都是一些很好的例子。但是我们不妨从生来考虑一下胶原蛋白的补充原理，打个比方，有一面墙，墙上画了一些很漂亮的画。风吹日晒，画就总会褪色，脱落。我们当然要选择去保持画的青春靓丽了。画是由一堆颜料构成的，假定我们给墙一堆类似的颜料，是不是画面就可以保持鲜亮呢？
有人会说，那没有足够的原料，主人也没办法画出画来。嗯，这个质疑很有道理。但是，合成皮肤的胶原蛋白需要的主要氨基酸是甘氨酸、脯氨酸和赖氨酸，而前两种氨基酸是由其他氨基酸转化而来，只有赖氨酸必须从食物中获取，有了这些氨基酸还远远不够，还需要经过不少生化过程才能组装成人体的胶原蛋白。
胶原蛋白，广泛的存在于哺乳动物的皮肤、骨头等部位，水解之后的东西可以用来做果冻，在中国，人们把水解的过程哈哈，就弄的比较神秘，出来的东西叫做阿胶，再加上古人留下的圣典，就变得更加神奇。现在的美容界圣品算是又加入了高科技元素，水解得比果冻充分得多，叫做胶原蛋白水解物。是不是感觉很厉害的样子。
其实这么说吧，通常让不少人很不爽的蛋白质变性，只是让蛋白质分子换个造型而已，而水解，则是惨无人道的把它们碎尸万段。
大概是这种研究太缺乏生物学的意义，科学家们也没有太强烈的兴趣，所以除了商业机构，花纳税人钱的政府机构一般是不会再上面花钱的。
所以，美丽的小姐姐们，购买高价护肤品的时候，一定要擦亮双眼..。
人为什么喜欢酒？
答案也许可以追溯到2400万年前，人类对酒精的迷恋，其实是偏爱成熟果实这个行为的副产品。熟透的果实富含两种化学物质，糖和乙醇，易挥发的乙醇气味是灵长目动物觅食的重要线索，闻到乙醇的味道，就意味着甜美熟果，意味着生存。而这种最原始的方式，使对酒精的欲望在人类基因中刻下了印痕。
看过上帝也疯狂的同学一定还会记得一个情节，在非洲纳米比亚的沙漠里，当一种称为玛鲁拉树的果实成熟时，大象、狒狒、野猪竞相前来赴宴，这种果实的丰富糖分就在他们的肚子里发酵了，这帮享受果实的家伙也酩酊大醉。
战国策中就有记载，昔者，帝女令仪狄做酒而美，进而禹，禹饮而甘之，结果大禹睡了一天一夜，醒来后，疏远了仪狄，理由是 后世必有以酒亡其国者。
在这里向大家简单介绍一下 高山族版的 口嚼酒 这个酒可不是你的名字里的口嚼酒，而是高山族同胞一种来自远古的酿酒方法，在酿酒前将蒸熟的米饭放在嘴里咀嚼，然后封入坛中，在唾液淀粉酶的作用下，淀粉转化为糖，进而转化为美酒，不过，这种方法只适合小批量制作以供家庭享用啦。
抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。
我后来才知道酒量是与生俱来的，经过科学家研究表明，人类对酒精的反应度是通过基因遗传的，在日常生活中，我们不免会有需要应酬的场合，经过了解，我倒是有一些诀窍想和大家分享，在饮酒之前多吃高脂肪的食物，多喝水或酸奶，这样不容易醉酒。
在医学上，醉酒被称为酒精性中毒，酩酊大醉以后，很多人都言之凿凿地告诉你一些解救的妙计：喝浓茶、服用保肝药、吃香蕉，多喝水。其中有些你可能试过，但你有没有想过。这些招数，真的有效吗?
很不幸，没有科学依据表明这些方法有用，有些甚至有损健康。在解酒药市场里，RU-21
十分红火，在许多国家风靡一时，在中国也能买到，实际上，它并非药物，而是一种膳食补充剂。标榜具有解酒功效的药物多半只起到安慰剂的作用，解酒药成分中，多为氨基酸，维生素，和各种活性酶，顶多缓解头痛，绝不会让你酒量倍增千杯不醉。
所以，再逢有人邀你拼酒，你大可不必视死如归，也许你是比酒量大的人差了那么一点酶，但一样是绝对的纯爷们儿！
正文部分到此结束
文章标签： 节目 技术部 黑龙江大学有线广播台 科学微讲堂
版权声明：若无特殊注明，本文皆为( jsb )原创，转载请保留文章出处。
也许喜欢： «数码生活跟我来之“卡西尼与刺果松” | 科技微讲堂之“数码相机的种类”»
- 新版放音操作视频已经发布，请同学们及时观看！
2016-05-29 14:54
- kangle确实不错，很难提权
2014-09-06 10:30
这篇文章还没有收到评论，赶紧来抢沙发吧~